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全球粮食供应

发布时间: 2010-03-22 来源:
    当今世界农业生产面临的压力来自很多方面。就生产来说,全球未开发的可用耕地数量大为减少。过度耕作的土壤正在遭受侵蚀和退化,过度开采的含水层也正在枯竭。与此同时,由于全球人口数量的增长以及将粮食转换为汽车燃料的生物燃料需求而导致粮食生产的增加,对粮食需求正不断攀升。在B计划4.0的第2章和第9章中,莱斯特.布朗讨论了这些问题。下面这些数据支持了以上的内容。
    在尼日利亚这个非洲人口最多的国家,从1961年到2007年,人口数量增加了3倍,而牲畜数量增长了12倍。不断增长的饲料需求和粮食需求超出了土地的承受能力。而该国的农场和牧场则每年以867,000英亩的速度沙漠化。
    在水资源方面,沙特阿拉伯是一个突出的例子。自20世纪70年代开始,沙特阿拉伯实施石油出口禁运,由于担心遭到报复性的粮食禁运,沙特决定实现小麦自给。为了在沙漠中种植小麦,他们大量补贴灌溉,从不能获得补给的古含水层大量抽取地下水。然而在2008年初,在实现小麦自给20多年的时候,沙特宣布由于地下含水层的大面积枯竭他们将逐年减少小麦种植面积,直到2016年完全停止小麦生产。虽然沙特阿拉伯是第一个公开承认地下水位下降正在影响粮食收成的国家,然而在超过世界人口一半的国家中,蓄水层的枯竭速度超过了补给速度。
    尽管增长速度已经放缓,但世界粮食产量仍在持续增长。从1970年到1990年,世界粮食产量增加了64%。而从1990年到2009年,这一数字仅仅是24%。过去粮食产量增加的部分原因是由于灌溉面积的扩大:世界灌溉面积自1950年到2000年增加了3倍。然而,由于可用耕地和水资源的减少,在过去十年中,灌溉面积几乎没有再增加。
    当把不断增长的全球人口数量考虑在内时,这种趋势变得更加明显。世界上每千人灌溉面积由20世纪70年代晚期的47公顷(116英亩)降低到2007年的43公顷(106英亩)。不断增加的人口数量和农业生产压力对世界粮食安全构成了越来越大的压力。世界饥饿人口的数量从1970年的8.78亿减少到20世纪90年代中期的8.25亿,但是这一数字又开始上升。2009年,全球饥饿人口数量首次超过10亿人。全球农业生产的形势将十分严峻,但B计划4.0给出了解决办法。通过改进土地和用水管理措施以及降低人口增长速度,我们有能力恢复农业系统并保证粮食安全。
    (摘自http://www.earthpolicy.org/index.php?/press_room/C68/2010_datarelease7
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