中水科技公司 钟卫
跟酒的不解渊源可以追溯到孩提时代。4岁时,一个叔叔结婚,我去吃喜酒,在酒席上被爸爸的同事使坏灌了点酒,于是那天晚上出现了一个小魔王,敲锣打鼓,还吹响了大人都不见得能吹响的小号。后来回想起这件事,还挺自豪的,因为我这么小就会吹小号了。
等上了幼儿园、小学,爷爷喜欢喝酒但关节炎腿脚不方便,给爷爷买酒便成了我的功课。每次去买酒,爷爷都会给我一些零花钱,让我顺便买个面包、干果、冰棍之类的小食品,于是经常有了爷孙俩在门前堂屋摆桌对酌的场景,爷爷喝的是酒,我喝的是茶。爷爷过世早,关于爷爷最深刻的记忆就是这个,很温馨。现在想想,我那时的生活是很时尚的,因为每天都有下午茶。
儿时最高兴的事是过年过节,那个时候物质并不是很丰富,可以穿新衣服,可以吃到平时难得吃到的好东西,甚至可以被允许喝点小酒。回想起来,高兴的日子里都是有酒的。
工作以后,常邀三五好友,浅饮小酌,直抒胸臆,酒被赋予了更多生活的含义。刚来水科院,前几年是单身的集体生活。因为一起分配来的同学多,又住在一起,于是搭伙做饭。我的厨艺是比较被认可的,经常充当大厨的角色,并经常博得赞扬(现在想想这其中可能有“陷阱”,有些人主要是为了逃避劳动,狡猾狡猾的,呵呵)。渐渐发现工作以后,男同学们变“坏”了。有一回,有一位出差回来带了两瓶青稞酒,于是张罗了10来个人过来喝酒。大厨表现完美,在简陋的厨房设备下,做了一大桌菜。等开席时,却有人说喝酒是男人们的事,何况还想聊聊私密的话题,女士回避。于是灶台旁多了几位怨妇,那个气呦!那个恨呦!机会来了,两瓶酒哪够10个人喝?男同学出来了,态度很讨好。不用不好意思!没关系!我去买酒。那天我提回5斤高度二锅头的时候,男士们是感激的目光。但是后来,全军覆没!很多人事后说那是工作以来醉得最厉害的一次。哼!大厨,特别是女大厨是不能被得罪的,不然后果很严重!
工作中少不了跟酒打交道,无论是做项目经理还是后来做销售。当然,喝酒不是主要的,做好本职工作,漂亮地完成项目是前提。工作之余,酒是情感的沟通和升华,能促进客户关系的融洽。记得第一个项目是在福建泉州的一个小山城,天高皇帝远的地方。首台机组投运,我在那里呆了40天。电厂没有其他娱乐,项目不紧张时,每天晚饭后,我们只有散步,顺时针走一圈,逆时针再走一圈。有时,我们会被邀请去厂长的办公室去喝喝功夫茶,或是和设计院、电厂以及安装公司的工程师在桥头的小饭店去喝两杯。很多在白天没法协调的事都在不知不觉中解决了。多年以后,这些一起喝酒的人还有联系,都是很好的朋友。
到市场部以后,喝酒更多的是一种责任,一种悲壮的角色。初次见面,为了加深印象,有机会吃饭时,要敬杯酒,人家回敬,高兴了,你来我往,陌生感在杯酒之中渐渐消除,饭后已经可以是谈得来的朋友了。签完合同,保质保量完成项目的决心,感谢客户对我们的信任和支持,都在酒中表达了。谈判桌上大家是严肃的,但几杯酒之后的宴席是轻松和愉快的,表明了一个良好合作的开始,大家共同努力,达到双赢或者多赢。
人到中年,庆幸的是生活中有很多知心的朋友,一起畅谈人生,享受生活,分享彼此,高兴时有人陪伴,痛苦时有人鼓励。他们是我生命中最宝贵的财富。闺蜜们都能喝点小酒,平时是淑女,酒后绝对都是豪爽之人。刚参加工作集体生活时,经常去找闺蜜玩,一起做两个小菜,开一瓶红酒,聊点知心话。但是,这种好时光经常被不速之客打扰。敲门之后,我们经常是手忙脚乱地掩盖“作案现场”。来人说你们俩关着门干嘛呢?没干嘛?我闻到一股酒香了?没,哪里有,你鼻子有问题。来人将信将疑地走了,我们把门一关,继续……现在,生活好了,喜欢居家。朋友来了,不喜欢去饭馆,喜欢在家里做饭,把珍藏的好酒拿出来,不是为了便宜,而是享受做和分享的过程,这是一种生活的情趣。有时候也偷懒。今天有空吗?喝酒去!老地方!孔乙己有我们常去固定的一个桌子,隔三岔五的,我们温两壶黄酒,要上一碟茴香豆,一盘醉虾,微醉之后,或笑或哭,抒发情怀,快意人生,尽情发泄!第二天,做回我们的淑女,信心百倍地投入新的生活。
喜欢旅行,也曾在旅途中结交了很多朋友。巴厘岛的沙滩上,陪着失恋的女孩喝完了半打啤酒,互相倾诉中,彼此的心在靠近;徒步新疆,路经小黑湖,一天之中四季交替,晚上在白雪皑皑的毡房里,和来自各地的朋友以及哈萨克向导们载歌载舞,大口喝酒,大块吃肉,仿佛天底下只有我们;在乌鲁木齐街头和卖艺的老人喝着马奶酒,跳起了新疆舞,不分年龄,不分民族,只有音乐和舞蹈;俄罗斯,金环畅游,除了列维坦笔下美丽的秋色,一路上喝着蜂蜜酒,红着小脸,陶醉在美景与美色中!圣彼得堡,在经典芭蕾舞剧“天鹅湖”的优美旋律中,品着红酒,感受着艺术的魅力……快乐是简单的,只要有酒和一颗敏感地感受快乐的心。
漫漫人生,似乎已经与酒结下了不解的缘分。有了酒,有了更多的朋友;有了酒,有了更多的感悟;有了酒,有了难得的超脱;有了酒,多了纯粹简单的欢乐;有了酒,生命变得更加丰富!人生如酒,酒如人生!
美酒虽好,但不可贪杯,更不可过量!与各位爱酒之士共勉!

巴厘岛-断崖

巴厘岛-金巴兰的落日

玛林斯基看天鹅湖

白雪皑皑的毡房和马队

天鹅湖